Бывшие рестораны McDonald’s в России получили название «Вкусно и точка»

14 июня 2022 Виды туризма

Гендиректор сети Олег Пароев на церемонии открытия ресторана на Пушкинской площади сообщил, что в понедельник откроются еще 50 ресторанов, до конца июня — около 200, затем будет открываться от 50 до 100 ресторанов в неделю.

Новый владелец бизнеса McDonald’s в России Александр Говор рассказал, что вывшая сеть McDonald’s в РФ в ближайшие 5-6 лет может расшириться с 850 до 1 тыс. ресторанов.

«В ближайшие 5-6 лет мы планируем довести эту цифру до 1 тыс. Уверен, что мы сможем оставаться лидером в сегменте», — сказал Говор.

Пароев добавил, что приоритетом в настоящее время является возобновление работы всех российских ресторанов.

Первое время некоторые позиции в меню будут недоступны, в том числе из-за логистических трудностей, сказал Пароев. Кроме того, меню может измениться из-за ограничений работы зарубежных поставщиков на рынке РФ. Так, пока у сети есть запасы Coca-Cola, замену компания планирует выбрать на тендере.

Мэр Москвы Сергей Собянин в воскресенье, в День России, посетил перед открытием новый флагманский ресторан быстрого питания на Пушкинской площади.

Он подчеркнул, что правительство Москвы поддерживает этот проект, и отметил, что важно сохранить как рабочие места, так и разнообразие, качество и доступность общественного питания.

«Профессиональная команда, российская команда, с российскими поставщиками продуктов, сельским хозяйством российским, аграриями и почитателями должна работать», — отметил Собянин.

По словам мэра, в McDonald’s за годы сформировался «достаточно серьезный стандарт изготовления продукции и технологий», и выразил надежду, что «высокий уровень и стандарт этой технологии будет сохранен».

«Все, кому нравится посещать ваши рестораны, ваши фаны уже, наверное, тоже рады, что вы сохранили свои компетенции, свои умения, знания и свое гостеприимство. Так что поздравляю с открытием», — сказал Собянин, подписав памятную табличку в «день рождения нового российского бренда».

Как сообщалось, с 14 марта McDonald’s закрыл свои рестораны в РФ, а 16 мая компания объявила об уходе с российского рынка. Новым владельцем бизнеса McDonald’s в России стал Говор, который с 2015 года управлял 25 ресторанами в Сибири по франчайзингу. Его структура ООО «Клуб-Отель» получила 100% долей в ООО «Система ПБО» (бывшее ООО «Макдоналдс») и ООО «ДВРП» (через эту компанию McDonald’s развивал сеть на Дальнем Востоке РФ).

McDonald’s в течение 15 лет вправе на рыночных условиях выкупить бизнес обратно, сообщала Федеральная антимонопольная служба, которая одобрила сделку в начале июня.

Сеть McDonald’s в России объединяла более 850 ресторанов быстрого обслуживания. В системе McDonald’s в России работало более 62 тыс. человек, на предприятиях поставщиков — еще около 100 тыс.

Соглашение о продаже бизнеса предусматривает, что покупатель сохранит персонал и условия для них как минимум на два года.

Читайте также