Записи с меткой: Ломбардия

В Ломбардии миниотели обязали кормить туристов только местной едой

24 июня 2019 Виды туризма

«Мы действуем, руководствуюсь простой логикой — в агротуристических структурах Ломбардии должны быть представлены продукты питания, произведенные на территории Ломбардии. Местные фермы-отели должны стать послами нашей области не только в Италии, но и по всему миру. Кроме того, путем увеличения доли локальных продуктов, мы автоматически избавимся от жуликов, которые прячутся под видом фермеров», — заявил один из авторов поправки, асессор по сельскому хозяйству области Ломбардия Фабио Ролфи. Итак, по закону 80% подаваемых туристам блюд должны быть приготовлены исключительно из местных продуктов. Этот закон будут вынуждены соблюдать в 1700 местных фермах-отелях. При этом рыба и вино должны быть исключительно местного производства...

Читать далее »